平成26酒造年度鹿児島県本格焼酎鑑評会優等賞受賞
奄美群島でのみ製造が許されている「奄美黒糖焼酎」。黒糖と米が原材料で、糖分ゼロの本格焼酎。銘柄ごとに異なる風味とコクをお楽しみいただけます。
アルコール度数20度と控えめで飲みやすい、夏限定のスッキリ系黒糖焼酎です。ストレートやロックでお楽しみいただける、口当たりの良い焼酎に仕上げました。黒糖焼酎では珍しい黄麹を使用。芳醇な香りと深く丸みのある旨みを引き出し、飲みやすさを追求しました。フルーティーな飲み口とスッキリとしたのど越し、飲んだ後に広がる華やかな香りをお楽しみください。
女性にも飲みやすい焼酎を造りたいなって前から思ってましてね。そう、ちょうどラインナップに碧い海って25度の焼酎が軽い口当たりで薫りも良いのがレギュラー商品にあります。
あっ、これを20度にしたら凄く飲みやすいだろうな。
前割にして飲んでみようって12度〜20度まで1度づつ変えて味を比べたんですよ。12度はやっぱり物足りない。そしたら20度がやっぱり美味しかった。
蒸留酒ってどうしても度数が高いほうが旨味が残るんだよね。
でも20度なら軽いしロックでもいいし、チョイ水でも飲みやすい。
軽い口当たりと豊かな香りを楽しんでほしいな。
ラベルは、僕が中学生の頃、奄美大島の小浜海岸でキャンプをした時、夜空が凄くきれいで満天の星空が目の前に広がってたんです。その光景をラベルにイメージしました奄美の海は最高だよ！
麹菌…黄麹
蒸留方法…常圧蒸留
貯蔵方法…甕
貯蔵期間…1〜2年
0997-52-1205 
